{"id":2101,"date":"2024-09-09T13:55:19","date_gmt":"2024-09-09T16:55:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mrmixbrasil.com.br\/blog\/?p=2101"},"modified":"2024-09-09T13:55:20","modified_gmt":"2024-09-09T16:55:20","slug":"sorveteria-self-service-5-motivos-para-investir-no-modelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mrmixbrasil.com.br\/blog\/sorveteria-self-service-5-motivos-para-investir-no-modelo\/","title":{"rendered":"Sorveteria self service: 5 motivos para investir no modelo"},"content":{"rendered":"\n

Voc\u00ea j\u00e1 pensou em ter uma sorveteria self service<\/em>? Investir no mercado de sorvetes tem sido uma alternativa cada vez mais interessante para empreendedores que almejam sucesso, j\u00e1 que os n\u00fameros do ramo crescem a cada ano<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Sorvete e Outros Gelados Comest\u00edveis (Abrasorvete), o faturamento do setor<\/a> entre junho de 2022 e junho de 2023 foi de R$ 16 bilh\u00f5es<\/strong>. Ou seja, n\u00fameros bem atrativos para quem tem interesse em ingressar nele.<\/p>\n\n\n\n

Mas ser\u00e1 que vale a pena investir em um modelo de sorveteria self service<\/em>? \u00c9 o que n\u00f3s vamos te mostrar agora!<\/p>\n\n\n\n

Vale a pena investir em uma sorveteria self service?<\/h2>\n\n\n\n

O mercado de sorveterias \u00e9 bem amplo e, por isso, \u00e9 muito comum nos depararmos com diversas modalidades de neg\u00f3cio. Na Mr Mix, por exemplo, h\u00e1 dois modelos de franquia de sorvetes<\/a><\/strong>: a loja de f\u00e1brica e o self service<\/em> com atacado. Ambos s\u00e3o bastante vantajosos, mas t\u00eam caracter\u00edsticas diferentes.<\/p>\n\n\n\n

A sorveteria self service<\/em> permite que o cliente tenha a liberdade de montar o seu pr\u00f3prio sorvete. Com isso, o valor \u00e9 cobrado por quilo<\/a> e o consumidor paga apenas a quantidade que quiser comer.<\/p>\n\n\n\n

Para saber se esse \u00e9 o modelo ideal para voc\u00ea investir, \u00e9 importante avaliar alguns aspectos fundamentais: o mercado, o investimento inicial, os riscos e o seu perfil de empreendedor.<\/p>\n\n\n\n

Mas se voc\u00ea j\u00e1 analisou todos esses pontos e ainda est\u00e1 com d\u00favidas, confira a seguir 5 motivos para investir no modelo<\/strong> e descubra se \u00e9 o investimento ideal para voc\u00ea!<\/p>\n\n\n\n

1. P\u00fablico-alvo amplo<\/h3>\n\n\n\n

Existem modelos de neg\u00f3cio que s\u00e3o segmentados e, por isso, precisam se dedicar a um p\u00fablico-alvo espec\u00edfico. Isso n\u00e3o acontece em uma sorveteria self service<\/em>, j\u00e1 que ela consegue atrair clientes de todas as idades<\/strong>, de crian\u00e7as a idosos, com muita facilidade.<\/p>\n\n\n\n

Por si s\u00f3, o sorvete<\/a> j\u00e1 \u00e9 uma sobremesa amada pela maioria dos brasileiros, mas quando oferece uma experi\u00eancia diferenciada, ele se torna ainda mais atraente.<\/p>\n\n\n\n

Em outras palavras, quando o cliente sabe que pode diversificar sabores, acompanhamentos e montar os sorvetes da forma que achar melhor, todo o processo fica mais divertido para ele.<\/p>\n\n\n\n

2. Baixo custo operacional<\/h3>\n\n\n\n

Em uma sorveteria self service<\/em>, o consumidor tem participa\u00e7\u00e3o ativa em todas as etapas, afinal, ele serve a si mesmo. Portanto, n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio contratar muitos funcion\u00e1rios<\/strong> para fazer o atendimento e nem investir em uma megaestrutura<\/strong>. O modelo, na verdade, \u00e9 bem enxuto e demanda pouca m\u00e3o de obra.<\/p>\n\n\n\n

Como consequ\u00eancia, a margem de lucro acaba sendo maior, assim como a rentabilidade do neg\u00f3cio. <\/p>\n\n\n\n

3. Ticket m\u00e9dio elevado<\/h3>\n\n\n\n

O card\u00e1pio de uma sorveteria self servic<\/em>e pode ser bem variado, incluindo picol\u00e9s<\/a> e paletas<\/a>, por exemplo. No entanto, o sorvete de massa<\/a> por quilo sempre ser\u00e1 o carro-chefe do modelo e, com ele, os clientes costumam ser bem mais generosos ao se servirem.<\/p>\n\n\n\n

Isso quer dizer que, no fim, a possibilidade de “servir a si mesmo” permite que o modelo de neg\u00f3cio tenha um ticket m\u00e9dio maior que nas sorveterias tradicionais<\/strong>. Ou seja, \u00e9 mais uma oportunidade de ter uma boa rentabilidade e aumentar a margem de lucro com o passar do tempo.<\/p>\n\n\n\n

4. Gest\u00e3o simplificada<\/h3>\n\n\n\n

\u00c9 ineg\u00e1vel que uma sorveteria self service<\/em> \u00e9 bem mais f\u00e1cil de gerenciar, e n\u00e3o estamos falando apenas de um quadro de funcion\u00e1rios menor. Outras caracter\u00edsticas como controle de estoque eficiente, card\u00e1pio simplificado e a automatiza\u00e7\u00e3o dos processos tamb\u00e9m justificam a facilidade.<\/p>\n\n\n\n

No momento em que o cliente vai pagar, por exemplo, n\u00e3o h\u00e1 dificuldades para precificar o produto, j\u00e1 que o valor \u00e9 cobrado de acordo com peso da sobremesa montada. Outro ponto que facilita \u00e9 a falta de necessidade de adaptar o card\u00e1pio, j\u00e1 que o cliente faz suas pr\u00f3prias escolhas.<\/p>\n\n\n\n

Enfim, com uma gest\u00e3o simplificada o empreendedor consegue focar mais na parte estrat\u00e9gica<\/strong> e menos nas opera\u00e7\u00f5es do dia a dia.<\/p>\n\n\n\n

5. Facilidade de inova\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n

Em um modelo de neg\u00f3cio rotativo como o self service<\/em>, a possibilidade de inovar e implementar novos sabores n\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil. Inclusive, \u00e9 poss\u00edvel investir em v\u00e1rias ideias, como edi\u00e7\u00f5es limitadas, campanhas especiais e produtos sazonais sem precisar de um investimento muito alto.<\/p>\n\n\n\n

Um estabelecimento com essa proposta \u00e9 bastante flex\u00edvel e garante que o empreendedor consiga testar novidades de forma pr\u00e1tica, deixando o neg\u00f3cio sempre atrativo sem impactar a opera\u00e7\u00e3o que j\u00e1 existe<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Franquia de sorveteria self service \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

J\u00e1 imaginou ter os benef\u00edcios de uma franquia<\/a> aliados \u00e0s vantagens de uma sorveteria self service<\/em>? \u00c9 uma ideia bastante atrativa e que costuma dar muito certo.<\/p>\n\n\n\n

Desde o in\u00edcio, o empreendedor tem certeza de que est\u00e1 fazendo um neg\u00f3cio seguro, com riscos muito baixos, investimento inicial menor do que em outros modelos e know-how<\/em> de muitos anos. Al\u00e9m de ter a chance de crescer em pouco tempo e ter suporte cont\u00ednuo para tocar a opera\u00e7\u00e3o adequadamente.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m vale destacar que o lucro \u00e9 muito bom<\/strong>, dependendo da rede de franquias escolhida. No modelo “Self Service com atacado<\/a>“, da Mr Mix, por exemplo, o lucro l\u00edquido m\u00e9dio \u00e9 de 24% sobre o faturamento e a m\u00e9dia de retorno do investimento \u00e9 de apenas 12 meses.<\/p>\n\n\n\n

\"Sorveteria<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ficou convencido de que o modelo \u00e9 atrativo e quer saber se ele combina com o seu perfil de empreendedor? Cadastre-se na nossa p\u00e1gina<\/strong><\/a> e iniciaremos uma conversa com voc\u00ea!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voc\u00ea j\u00e1 pensou em ter uma sorveteria self service? Investir no mercado de sorvetes tem sido uma alternativa cada vez mais interessante para empreendedores que almejam sucesso, j\u00e1 que os n\u00fameros do ramo crescem a cada ano. De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Sorvete e Outros Gelados Comest\u00edveis (Abrasorvete), o faturamento do setor entre junho de 2022 e junho de 2023 foi de R$ 16 bilh\u00f5es. Ou seja, n\u00fameros bem atrativos para quem tem interesse em ingressar nele. 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