5 tendências em sobremesas que estão transformando o mercado
Com consumidores cada vez mais exigentes, conectados e em busca de experiências únicas, quem empreende no setor de doces precisa pensar além do sabor… Deve entregar inovação, estética, comodidade e conexão emocional. Parece muito? Mas não é! São tendências em sobremesas, um mercado que vive em constante transformação. Nos últimos anos, as sobremesas vêm ganhando um protagonismo impulsionado pelos novos hábitos de consumo. Ou seja, se antes elas eram vistas apenas como um complemento, hoje são consideradas como o novo prato principal, deixando de lado […]
Tendências no mercado de sorvetes para 2025
Assim como todos os setores consolidados, inovadores e em constante transformação, o segmento de sorveterias promete grandes novidades para este ano. Elas são baseadas nas principais tendências no mercado de sorvetes para 2025. Até 2029, estima-se que o mercado global de sorvetes atinja US$ 136,5 bilhões, segundo a Morder Intelligence. No Brasil, os números são igualmente animadores e demonstram um mercado promissor com faturamento anual acima de R$ 14 bilhões. Com base na mudança de comportamento dos consumidores, exploramos as tendências que estão moldando o […]
Sorvete sem açúcar: sobremesa saudável para saborear sem culpa
O sorvete sem açúcar é uma das melhores formas de se refrescar sem furar a dieta ou impactar a saúde de pessoas que não podem consumir (ou têm que evitar) o carboidrato. No entanto, será que a sobremesa fica igualmente saborosa sem o ingrediente? Neste artigo, nós listamos todos os benefícios do sorvete sem açúcar e os motivos para que empreendedores invistam na tendência. Continue conosco e descubra como entrar no mercado ou se refrescar sem culpa! Sorvete sem açúcar é saudável? Se você é […]
Tendências de negócios para o mercado de sorvetes
Recentemente, fizemos um artigo bem completo sobre as tendências de negócios que vêm se destacando em 2023. Porém, hoje, o assunto é especificamente o mercado de sorvetes, que vem crescendo ano após ano. Dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis) mostram que foram produzidos mais de 1 bilhão de litros de sorvetes e gelatos (incluindo massa, picolés e soft) em 2022. Além disso, no Brasil, existem cerca de 11 mil empresas ligadas ao setor que, juntas, faturam mais de R$ […]
Tendência de negócios para 2023 em destaque
Todos os empreendedores que querem alcançar o sucesso precisam estar atentos a cada tendência de negócios para 2023. Claro que nem todas elas vão se adequar à sua empresa, mas é essencial conhecê-las e tentar adaptá-las. Como todos os anos, 2023 veio trazendo uma série de novidades. Inclusive, foi extremamente importante para as empresas que aguardavam ansiosamente pelo fim da pandemia e a retomada total da economia. E para que você não fique para trás e se adapte às novidades o quanto antes, nós separamos […]
