6 modelos de sorveteria para investir
Assim como há diferentes tipos de sorvetes, também existem diversos modelos de sorveteria que fazem muito sucesso no Brasil. Por isso, é muito comum que empreendedores do ramo se questionem em qual deles investir. Se você é um deles, chegou ao lugar certo! Nós selecionamos os 6 principais tipos de sorveteria para quem pretende investir em um estabelecimentos de sorvetes. Loja, self-service, atacado, temática… De fato, há tantas alternativas que fica até difícil escolher a ideal. Quer descobrir qual delas é a melhor para você? […]
Qual é a margem de lucro de uma sorveteria?
Não há como negar que os lucros são uma parte importante de qualquer negócio, inclusive no ramo de sorvetes. Por isso, é muito comum que, antes de fazer um investimento, as pessoas se questionem qual é a margem de lucro de uma sorveteria. Certamente, a margem de lucro ideal não é a mesma para todas as empresas de sorvetes, pois elas seguem modelos diferentes. Mas, mesmo assim, é possível chegar a um valor médio aproximado para boa parte delas. Continue conosco e descubra qual é […]
Vale a pena investir em uma máquina de fazer sorvete?
Uma dúvida muito comum entre as pessoas que desejam empreender no ramo de sorveterias é: será que vale a pena comprar uma máquina de fazer sorvete? Essa não é uma pergunta fácil de responder, pois depende de vários fatores antes de ser considerado um bom investimento. O tipo da máquina, o modelo do negócio e o valor do equipamento são informações determinantes durante o processo de escolha. Está com dúvidas se você deve ou não comprar uma máquina de fazer sorvete? Nós separamos algumas informações […]
Como é feito o sorvete? Confira o passo a passo!
Você já se perguntou como é feito o sorvete? Afinal, não há dúvidas de que ele está entre as sobremesas mais queridas dos brasileiros. Então, é natural que as pessoas queiram saber como é o processo produção até chegar na versão final: refrescante, cremosa e saborosa. Em 2022, o consumo de sorvete no Brasil foi de, aproximadamente, 5 litros por pessoa, segundo a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis). Não é à toa que está entre os países que mais consomem […]
Quais são os tipos de sorvetes que existem?
Se você está se perguntando quais são os tipos de sorvetes existentes, saiba que a lista pode ser bem grande! Embora, na maioria das vezes, eles tenham a base parecida, cada um tem apresentações, texturas e ingredientes diferentes. Sorvete de massa, picolé, gelato e paleta estão entre os tipos de sorvetes mais comuns disponíveis no mercado. Mas não para por aí! A lista é extensa e, certamente, você conhece (ou pelo menos já ouviu falar) alguns deles. Confira a seguir quais são os tipos de […]
Como funciona o atacado de sorvete?
Podemos dizer que ter uma sorveteria e vender os produtos no varejo é um excelente negócio, porém, essa não é a única forma de comercializar a sobremesa. Há empreendedores que investem no atacado de sorvete e têm empresas bastante rentáveis. Diferente do varejo (que tem o foco no consumidor final), o atacado fornece sorvetes em grande quantidade, por preços especiais, e geralmente, costuma abastecer estabelecimentos que não têm produção própria, para a revenda desses produtos. Esse tipo de comércio reúne várias vantagens e características bem […]
Você sabe quem foi que inventou o sorvete? Descubra aqui!
Você já se perguntou quem foi que inventou o sorvete? Se sim, saiba que essa é uma curiosidade comum para muitas outras pessoas. Afinal, todos querem saber quem foi a pessoa responsável por criar a deliciosa sobremesa gelada que todo mundo ama. No entanto, a verdade é que não existe apenas uma pessoa apontada como a inventora do sorvete. Ele aparece em alguns momentos da história, portanto, o mais provável é que ele foi se espalhando e evoluindo com o passar dos anos. Neste artigo, […]
Qual a diferença entre gelato e sorvete? Veja aqui!
Se você já viu um gelato, certamente, não hesitou em identificá-lo como um sorvete, estamos certos? Inclusive, traduzindo do italiano para o português, é exatamente isso que significa. Mas, então, na prática, qual a diferença entre gelato e sorvete? Embora, visualmente, eles apresentem muitas semelhanças, existem algumas distinções entre as duas sobremesas. Ingredientes, sabores, textura e temperatura são algumas das características que diferem um do outro. Neste artigo, você vai aprender qual a diferença entre gelato e sorvete de forma simples e didática. Veja a […]
