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Sorvete e picolé são duas sobremesas bem populares e que fazem a alegria de muitas pessoas nos dias quentes, principalmente durante o verão. Porém, embora sejam bastante parecidas, ainda existem algumas diferenças. Além do formato, da textura, dos ingredientes e do modo de produção, há outras características que diferem o sorvete e o picolé. Quer […]

Sabe aqueles momentos em que você quer muito encontrar uma boa sorveteria, mas não sabe onde? É possível descobrir facilmente e responder a pergunta: “será que tem sorvete perto de mim?”. Se você está se perguntando “Como?”, a resposta é bem simples: em todo o Brasil, há cerca de 120 lojas e 230 pontos de […]

Dos mais clássicos aos diferentões, todo mundo tem sabores de sorvete preferidos, não é mesmo? E, claro, os donos de sorveterias acabam investindo nos mais consumidos para obter sucesso com as vendas. Porém, para quem está começando a empreender na área, conhecer o gosto do seu público e escolher os sabores ideais pode não ser […]

Já mostramos aqui no Blog Mr Mix que o sorvete faz bem à saúde. Mas quando se trata de sorvete de frutas, ele pode ser ainda mais benéfico. Isso porque além de refrescar, ainda conta com os nutrientes que estão presentes nas frutas. Obviamente que não estamos falando dos sorvetes cheios de açúcar, conservantes e […]

O sorvete de açaí é a junção de duas sobremesas que todo mundo ama. Em resumo, ele tem o frescor e a cremosidade que o sorvete proporciona, além de contar com o sabor e as propriedades do açaí. Assim como o açaí tradicional, o sorvete do fruto também pode ser consumido com acompanhamentos, se a […]

Uma dúvida muito comum entre as pessoas que desejam empreender no ramo de sorveterias é: será que vale a pena comprar uma máquina de fazer sorvete? Essa não é uma pergunta fácil de responder, pois depende de vários fatores antes de ser considerado um bom investimento. O tipo da máquina, o modelo do negócio e […]

Você já se perguntou como é feito o sorvete? Afinal, não há dúvidas de que ele está entre as sobremesas mais queridas dos brasileiros. Então, é natural que as pessoas queiram saber como é o processo produção até chegar na versão final: refrescante, cremosa e saborosa. Em 2022, o consumo de sorvete no Brasil foi […]

Se você está se perguntando quais são os tipos de sorvetes existentes, saiba que a lista pode ser bem grande! Embora, na maioria das vezes, eles tenham a base parecida, cada um tem apresentações, texturas e ingredientes diferentes. Sorvete de massa, picolé, gelato e paleta estão entre os tipos de sorvetes mais comuns disponíveis no […]