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Quer empreender, mas não sabe por onde começar? Investir em sobremesa gelada para vender pode ser uma boa ideia e nós vamos te mostrar o porquê. Sabemos que, quando se trata de investimento, é importante pesquisar para fortalecer os argumentos e ter a certeza se ele vale ou não a pena. Porém, algumas ideias são tão boas que fica até difícil encontrar pontos negativos. Esse é o caso das franquias de sobremesa. No Brasil, foram consumidos, em média, 4,99 litros de sorvetes e gelatos per capita em 2022, segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis). Ou seja, o que não faltam são consumidores para o mercado. Mas se você ainda tem dúvidas se é essa é uma boa ideia, nós separamos alguns motivos que vão te mostrar por que vale a pena investir em sobremesa gelada para vender. Vem descobrir! 6 motivos para vender […]

Sorvete e picolé são duas sobremesas bem populares e que fazem a alegria de muitas pessoas nos dias quentes, principalmente durante o verão. Porém, embora sejam bastante parecidas, ainda existem algumas diferenças. Além do formato, da textura, dos ingredientes e do modo de produção, há outras características que diferem o sorvete e o picolé. Quer saber quais são elas? Nós separamos os principais diferenciais de cada um deles neste artigo! O que é sorvete? O sorvete nada mais é do que uma sobremesa gelada feita à base de algum laticínio (geralmente leite), frutas e/ou algum outro ingrediente saborizador (como chocolate e baunilha). Embora fiquem armazenados no congelador, os sorvetes costumam ser pastosos. Portanto, mesmo consistentes, nem se comparam à textura do gelo, por exemplo. Geralmente, eles são consumidos com o auxilio de uma colher devido à consistência cremosa. Por ser uma sobremesa versátil, existem sorvetes de diferentes sabores, desde os […]

Sabe aqueles momentos em que você quer muito encontrar uma boa sorveteria, mas não sabe onde? É possível descobrir facilmente e responder a pergunta: “será que tem sorvete perto de mim?”. Se você está se perguntando “Como?”, a resposta é bem simples: em todo o Brasil, há cerca de 120 lojas e 230 pontos de venda da Mr Mix em 15 estados brasileiros. Ou seja, certamente, não será difícil encontrar uma perto de você. Além disso, pela localização, é bem mais fácil encontrar estabelecimentos ao redor. Então, descubra a seguir algumas dicas para encontrar sorveterias perto de você e como apreciar os melhores sorvetes da Mr Mix sem ir muito longe! Como encontrar sorvete perto de mim? O sorvete é uma das sobremesas mais procuradas para refrescar o calor nos dias em que as temperaturas estão altas. Portanto, não é à toa que o consumo per capita de sorvetes no […]

Dos mais clássicos aos diferentões, todo mundo tem sabores de sorvete preferidos, não é mesmo? E, claro, os donos de sorveterias acabam investindo nos mais consumidos para obter sucesso com as vendas. Porém, para quem está começando a empreender na área, conhecer o gosto do seu público e escolher os sabores ideais pode não ser uma tarefa tão fácil quanto parece. Afinal, o Brasil está entre os 10 países que mais consomem sorvetes no mundo, segundo a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis). Por isso, a Mr Mix, que atua no mercado de sorvetes e milk shakes há mais de 18 anos, está aqui para te ajudar. Nós separamos as melhores dicas para você escolher os sabores que mais vendem e garantir êxito no seu negócio! Quais os sabores de sorvete que existem? Primeiramente, é importante destacar que a lista de sabores de sorvete existentes é […]

Já mostramos aqui no Blog Mr Mix que o sorvete faz bem à saúde. Mas quando se trata de sorvete de frutas, ele pode ser ainda mais benéfico. Isso porque além de refrescar, ainda conta com os nutrientes que estão presentes nas frutas. Obviamente que não estamos falando dos sorvetes cheios de açúcar, conservantes e corantes artificiais. Nos referimos aos sorvetes com base de frutas verdadeiras e que, além de deliciosos, são super saudáveis. Quer descobrir como o sorvete de frutas pode fazer bem à saúde? Então, confira a seguir os principais motivos! Sorvete de frutas faz bem à saúde? Primeiramente, é importante esclarecer que o sorvete não é o “vilão” que algumas pessoas imaginam, principalmente se ele for feito de frutas. O motivo é simples: quanto mais natural ele for, mais benefícios ele carrega. Sorvetes de frutas, normalmente, têm poucas calorias, são hidratantes, não geram malefícios à saúde e […]

O sorvete de açaí é a junção de duas sobremesas que todo mundo ama. Em resumo, ele tem o frescor e a cremosidade que o sorvete proporciona, além de contar com o sabor e as propriedades do açaí. Assim como o açaí tradicional, o sorvete do fruto também pode ser consumido com acompanhamentos, se a pessoa desejar. E a melhor notícia é que, além de comprá-lo pronto, dá para fazer em casa também. Gostou da ideia? Então, confira a seguir 4 receitas incríveis de sorvete de açaí que, certamente, farão com que você fique com água na boca! Como fazer sorvete de açaí? Se você acha que fazer sorvete de açaí é difícil, está muito enganado. Sabe por quê? Existem receitas super simples e que, às vezes, não levam muitos ingredientes no preparo. Além disso, vale lembrar que essa é uma sobremesa bem versátil, então dá para substituir ingredientes, retirar […]

Uma dúvida muito comum entre as pessoas que desejam empreender no ramo de sorveterias é: será que vale a pena comprar uma máquina de fazer sorvete? Essa não é uma pergunta fácil de responder, pois depende de vários fatores antes de ser considerado um bom investimento. O tipo da máquina, o modelo do negócio e o valor do equipamento são informações determinantes durante o processo de escolha. Está com dúvidas se você deve ou não comprar uma máquina de fazer sorvete? Nós separamos algumas informações que vão te ajudar a tomar a melhor decisão. Confira a seguir! Toda sorveteria precisa de máquina de sorvete? Embora ela possa ser bem útil, a máquina de fazer sorvete não é um equipamento obrigatório ao abrir uma sorveteria. Isso porque, atualmente, é possível fazer sorvetes de diversas maneiras, inclusive sem uma máquina específica. Nada impede que cada sorveteria tenha um aparelho para produzir seus […]

Você já se perguntou como é feito o sorvete? Afinal, não há dúvidas de que ele está entre as sobremesas mais queridas dos brasileiros. Então, é natural que as pessoas queiram saber como é o processo produção até chegar na versão final: refrescante, cremosa e saborosa. Em 2022, o consumo de sorvete no Brasil foi de, aproximadamente, 5 litros por pessoa, segundo a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis). Não é à toa que está entre os países que mais consomem sorvete no mundo. Os principais motivos para esse sucesso, certamente, são: o clima favorável, as excelentes empresas que atuam no país e a ideia de que a sobremesa está relacionada à lazer, momentos de encontro e afeto. Mas e você, sabe como é feito o sorvete e por quais processos ele passa antes de chegar na sua casa? Descubra agora neste artigo! Como surgiu o […]