Assim como há diferentes tipos de sorvetes, também existem diversos modelos de sorveteria que fazem muito sucesso no Brasil. Por isso, é muito comum que empreendedores do ramo se questionem em qual deles investir. Se você é um deles, chegou ao lugar certo! Nós selecionamos os 6 principais tipos de sorveteria para quem pretende investir em um estabelecimentos de sorvetes. Loja, self-service, atacado, temática… De fato, há tantas alternativas que fica até difícil escolher a ideal. Quer descobrir qual delas é a melhor para você? […]

O sorvete de açaí é a junção de duas sobremesas que todo mundo ama. Em resumo, ele tem o frescor e a cremosidade que o sorvete proporciona, além de contar com o sabor e as propriedades do açaí. Assim como o açaí tradicional, o sorvete do fruto também pode ser consumido com acompanhamentos, se a pessoa desejar. E a melhor notícia é que, além de comprá-lo pronto, dá para fazer em casa também. Gostou da ideia? Então, confira a seguir 4 receitas incríveis de sorvete […]

Um dos primeiros passos para ser um bom franqueado é entender os termos mais comuns no ramo. Afinal, você precisa compreender as palavras que farão parte da sua área de atuação, principalmente se ainda não tem experiência. E, nesse caso, um glossário de franquias costuma ser uma ajuda e tanto! Um glossário é uma espécie de dicionário composto por palavras importantes, mas pouco conhecidas. Isso porque a área conta com termos específicos que precisam ser entendidos por todos os envolvidos. Eles costumam aparecer em contratos, […]

Não há como negar que os lucros são uma parte importante de qualquer negócio, inclusive no ramo de sorvetes. Por isso, é muito comum que, antes de fazer um investimento, as pessoas se questionem qual é a margem de lucro de uma sorveteria. Certamente, a margem de lucro ideal não é a mesma para todas as empresas de sorvetes, pois elas seguem modelos diferentes. Mas, mesmo assim, é possível chegar a um valor médio aproximado para boa parte delas. Continue conosco e descubra qual é […]

Já parou para pensar quais são os seus sabores de picolé favoritos? Afinal, existe uma lista imensa de opções quando estamos falamos sobre uma das sobremesas mais populares do mundo inteiro. De acordo com a Kantar – uma empresa de dados, insights e consultoria –, a venda de picolés e de “sorvetes de impulso” (aqueles que podem ser consumidas em trânsito ou locomoção) no Brasil resultou no faturamento de R$ 1,3 bilhões entre julho de 2022 e julho de 2023. Isso mostra que, cada vez […]

Não é difícil imaginar que há acontecimentos que impactam diretamente na comercialização de alguns produtos, não é mesmo? Às vezes, o impacto é positivo, e em outras é negativo. Por isso, é essencial saber o que é sazonalidade de vendas. No ramo de alimentação, os sorvetes são um bom exemplo de produtos que, geralmente, são afetados pelas sazonalidade. Durante o verão, as vendas costumam aumentar drasticamente, e no inverno pode acontecer o contrário. Para algumas pessoas, os períodos sazonais costumam ser considerados como um “problema”. […]

Uma dúvida muito comum entre as pessoas que desejam empreender no ramo de sorveterias é: será que vale a pena comprar uma máquina de fazer sorvete? Essa não é uma pergunta fácil de responder, pois depende de vários fatores antes de ser considerado um bom investimento. O tipo da máquina, o modelo do negócio e o valor do equipamento são informações determinantes durante o processo de escolha. Está com dúvidas se você deve ou não comprar uma máquina de fazer sorvete? Nós separamos algumas informações […]

Quando uma pessoa começa a empreender, a primeira coisa que ela precisa fazer é encontrar meios para gerar receita e obter lucros com o empreendimento. Contudo, é exatamente nesse momento que ela precisa descobrir o que é modelo de negócio. Embora nem todos os empreendedores conheçam esse termo, é importante ter o documento para mostrar a ideia e destacar quais valores podem ser levados aos potenciais clientes. Quer saber mais sobre esse assunto? Então, continue conosco! Neste artigo, nós explicamos as principais informações sobre o […]