Não há como negar que os lucros são uma parte importante de qualquer negócio, inclusive no ramo de sorvetes. Por isso, é muito comum que, antes de fazer um investimento, as pessoas se questionem qual é a margem de lucro de uma sorveteria. Certamente, a margem de lucro ideal não é a mesma para todas as empresas de sorvetes, pois elas seguem modelos diferentes. Mas, mesmo assim, é possível chegar a um valor médio aproximado para boa parte delas. Continue conosco e descubra qual é a margem de lucro ideal para ter uma sorveteria de sucesso! Como calcular a margem de lucro? Primeiramente, antes de chegar aos números, é essencial entender que a margem de lucro é a métrica que expressa o percentual do lucro obtido a partir da venda de um produto. No entanto, vale lembrar que lucro é diferente de faturamento. Enquanto o faturamento é o valor total […]

Já parou para pensar quais são os seus sabores de picolé favoritos? Afinal, existe uma lista imensa de opções quando estamos falamos sobre uma das sobremesas mais populares do mundo inteiro. De acordo com a Kantar – uma empresa de dados, insights e consultoria –, a venda de picolés e de “sorvetes de impulso” (aqueles que podem ser consumidas em trânsito ou locomoção) no Brasil resultou no faturamento de R$ 1,3 bilhões entre julho de 2022 e julho de 2023. Isso mostra que, cada vez mais, as pessoas estão se rendendo à sobremesa gelada também fora de casa. Até porque, não é à toa que existem mais de 11 mil empresas ligadas ao setor no país, segundo a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis). Mas você quer saber quais são os sabores de picolé mais consumidos no mundo? Nós fizemos uma lista para você. Então, confira […]

Não é difícil imaginar que há acontecimentos que impactam diretamente na comercialização de alguns produtos, não é mesmo? Às vezes, o impacto é positivo, e em outras é negativo. Por isso, é essencial saber o que é sazonalidade de vendas. No ramo de alimentação, os sorvetes são um bom exemplo de produtos que, geralmente, são afetados pelas sazonalidade. Durante o verão, as vendas costumam aumentar drasticamente, e no inverno pode acontecer o contrário. Para algumas pessoas, os períodos sazonais costumam ser considerados como um “problema”. Mas o ideal é pensar neles de forma estratégica para aproveitá-los melhor. Quer saber como? Continue conosco, descubra o que é sazonalidade de vendas e a utilize a seu favor! O que é sazonalidade de vendas? Se você fizer uma pesquisa rápida, vai descobrir que sazonal é algo temporário ou típico de uma época ou estação do ano. Quer um exemplo? O Natal! É um […]

Uma dúvida muito comum entre as pessoas que desejam empreender no ramo de sorveterias é: será que vale a pena comprar uma máquina de fazer sorvete? Essa não é uma pergunta fácil de responder, pois depende de vários fatores antes de ser considerado um bom investimento. O tipo da máquina, o modelo do negócio e o valor do equipamento são informações determinantes durante o processo de escolha. Está com dúvidas se você deve ou não comprar uma máquina de fazer sorvete? Nós separamos algumas informações que vão te ajudar a tomar a melhor decisão. Confira a seguir! Toda sorveteria precisa de máquina de sorvete? Embora ela possa ser bem útil, a máquina de fazer sorvete não é um equipamento obrigatório ao abrir uma sorveteria. Isso porque, atualmente, é possível fazer sorvetes de diversas maneiras, inclusive sem uma máquina específica. Nada impede que cada sorveteria tenha um aparelho para produzir seus […]

Quando uma pessoa começa a empreender, a primeira coisa que ela precisa fazer é encontrar meios para gerar receita e obter lucros com o empreendimento. Contudo, é exatamente nesse momento que ela precisa descobrir o que é modelo de negócio. Embora nem todos os empreendedores conheçam esse termo, é importante ter o documento para mostrar a ideia e destacar quais valores podem ser levados aos potenciais clientes. Quer saber mais sobre esse assunto? Então, continue conosco! Neste artigo, nós explicamos as principais informações sobre o tema de forma simples e objetiva. O que é modelo de negócio? Em resumo, o modelo de negócio é o documento que descreve como a empresa vai gerar valor e o que ela pretende fazer para ganhar dinheiro. Além disso, os três pilares são criação, entrega e captura de valor. Ou seja, podemos dizer que é no modelo de negócio que ficam descritos os produtos […]

Se você pretende empreender e está pesquisando sobre modelos de negócio, certamente já ouviu falar sobre o sistema de franquias, que vem crescendo ano após ano. Mas, ao ver tantos termos envolvidos, você sabe o que é franchising? Para os que ainda não sabem, o termo é um sinônimo de “franquia” em português, e se refere ao sistema que envolve o direito de uso de marcas que já estão no mercado e pretendem se expandir. Descubra o que é, como funciona e se esse é o modelo de negócio ideal para você! O que é franchising? O franchising, ou “franquia” (em português), é um modelo de negócio em que uma empresa ou pessoa (franquedor) cede a outros (franqueados) o direito de uso de marca, padrões, know-how, formas de operação e produtos exclusivos. Normalmente, o sistema de franchising é vantajoso para ambas as partes envolvidas, pois o dono da marca consegue […]

Empreender é o sonho de muitas pessoas, mas a verdade é que nem todas elas têm um capital disponível para fazer o investimento. Isso torna a realização mais difícil, mas não impossível. E já que nós atuamos no ramo de sorvetes, trouxemos algumas dicas de como montar uma sorveteria com pouco dinheiro. Começar um negócio não é uma tarefa fácil, principalmente para quem ainda não tem experiência. Além disso, nem sempre é possível garantir lucros tão altos quanto o empreendedor gostaria. De acordo com dados levantados pelo Sebrae, 68% dos proprietários de negócios, sejam eles formais ou informais, têm um rendimento de até 2 salários mínimos. Ou seja, alguns deles recebem apenas o básico para se manter. Mas isso não é um empecilho para continuar empreendendo e obter sucesso. Mesmo com pouco dinheiro, dá para montar uma sorveteria lucrativa e nós vamos te mostrar como. Confira a seguir! Quanto custa […]

Os rendimentos são um fator muito importante quando investimos em um novo negócio, não é mesmo? E no sistema de franchising não é diferente. É muito comum que os interessados se questionem sobre qual a margem de lucro ideal de uma franquia. Normalmente, o percentual costuma variar de acordo com as características do empreendimento, como: o ramo de atuação, o porte, a região em que atua, o tipo de produto que comercializa, etc. Por isso, não é tão simples chegarmos a um valor padrão para todos os negócios. Porém, embora não seja possível chegar a um valor fixo, dá para apontar um valor aproximado. Quer descobrir como calcular para chegar à margem ideal? Confira a seguir! O que é e como calcular a margem de lucro? A margem de lucro é o valor percentual obtido em relação ao faturamento de uma empresa. Ele resulta de uma relação entre o lucro […]