Categoria: Franquia de Sorvete

Você já se perguntou quem foi que inventou o sorvete? Se sim, saiba que essa é uma curiosidade comum para muitas outras pessoas. Afinal, todos querem saber quem foi a pessoa responsável por criar a deliciosa sobremesa gelada que todo mundo ama. No entanto, a verdade é que não existe apenas uma pessoa apontada como a inventora do sorvete. Ele aparece em alguns momentos da história, portanto, o mais provável é que ele foi se espalhando e evoluindo com o passar dos anos. Neste artigo, […]

Se você já viu um gelato, certamente, não hesitou em identificá-lo como um sorvete, estamos certos? Inclusive, traduzindo do italiano para o português, é exatamente isso que significa. Mas, então, na prática, qual a diferença entre gelato e sorvete? Embora, visualmente, eles apresentem muitas semelhanças, existem algumas distinções entre as duas sobremesas. Ingredientes, sabores, textura e temperatura são algumas das características que diferem um do outro. Neste artigo, você vai aprender qual a diferença entre gelato e sorvete de forma simples e didática. Veja a […]

Embora o modelo esteja cada vez mais popular, é comum que as pessoas perguntem como funciona a franquia de sorvete. Isso porque ela é considerada uma boa alternativa à loja própria e costuma ser uma boa ideia para jovens empreendedores do ramo, que ainda não têm muita experiência. O modelo de franquias pode ser novo para algumas pessoas, mas é muito mais simples de entender do que você imagina. Além disso, as características desse modelo de negócio são bem atrativas para quem quer empreender. Quer […]

Algumas pessoas não sabem dizer qual a diferença entre sorvete e milk shake e isso é bem compreensível, afinal, são sobremesas bem parecidas. Ambos são consumidos gelados e, geralmente, são feitos à base de leite e outros ingredientes para saborizar. Porém, eles não são a mesma coisa e, inclusive, o sorvete é apenas um dos ingredientes utilizados no preparo de um milk shake. Quer entender o que é cada um deles e quais são as principais diferenças? Continue conosco neste artigo e descubra de uma […]

“Sorvete causa gripe”, “Quem quer emagrecer não pode tomar”, “Ele prejudica a saúde”… E por aí vai! Quando o assunto é sorvete, existem muitos mitos circulando, os quais, provavelmente, todo mundo já ouviu algum vez. Porém, você sabe quais são os benefícios do sorvete? Ao contrário do que muitas pessoas pensam, sozinho e em quantidade moderada, o sorvete não causa mal à saúde e nem é prejudicial. A verdade é que muitas pessoas exageram na quantidade, optam por sorvetes de baixa qualidade e acabam culpando […]

Ter o próprio negócio no ramo de sorvetes é o sonho de muita gente. Porém, quando se trata de um empreendedor inexperiente, é comum surgir questionamentos como “o que devo saber antes de abrir uma sorveteria?”. Essa não é uma pergunta simples de responder, afinal, há muito a aprender antes de entrar no mundo dos sorvetes. Mas também não é nada impossível e, certamente, até os jovens empreendedores, podem colher bons frutos nessa jornada. Neste artigo, nós vamos listar alguns fatores que você precisa saber […]

Que o sorvete é uma das sobremesas preferidas dos brasileiros não é novidade, principalmente nos dias quentes que predominam no país. Porém, uma dúvida recorrente é o que as sorveterias fazem no inverno, quando as temperaturas não estão elevadas? Será que dá para manter bons rendimentos? Na verdade, assim como qualquer outro empreendimento de sucesso, as sorveterias precisam se reinventar quando surge algum “empecilho” que pode comprometer as vendas. No caso das lojas de sorvete, um dos maiores contratempos são os dias frios. Naturalmente, algumas […]

Recentemente, fizemos um artigo bem completo sobre as tendências de negócios que vêm se destacando em 2023. Porém, hoje, o assunto é especificamente o mercado de sorvetes, que vem crescendo ano após ano. Dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis) mostram que foram produzidos mais de 1 bilhão de litros de sorvetes e gelatos (incluindo massa, picolés e soft) em 2022. Além disso, no Brasil, existem cerca de 11 mil empresas ligadas ao setor que, juntas, faturam mais de R$ […]