Autor: Mr Mix Brasil

Já mostramos aqui no Blog Mr Mix que o sorvete faz bem à saúde. Mas quando se trata de sorvete de frutas, ele pode ser ainda mais benéfico. Isso porque além de refrescar, ainda conta com os nutrientes que estão presentes nas frutas. Obviamente que não estamos falando dos sorvetes cheios de açúcar, conservantes e corantes artificiais. Nos referimos aos sorvetes com base de frutas verdadeiras e que, além de deliciosos, são super saudáveis. Quer descobrir como o sorvete de frutas pode fazer bem à […]

Assim como qualquer outro negócio, as franquias exigem investimentos recorrentes para que cresçam, prosperem e gerem bons frutos. Sendo assim, todos os franqueados de uma rede precisam pagar taxas, como os royalties de franquias, para manter os benefícios que recebem do franqueador. Quer um exemplo prático de como funciona? Imagine que você comprou uma casa e pretende se manter nela por muito tempo. Para que isso aconteça, será necessário fazer manutenções frequentes, como retoques internos e externos, limpeza, melhorias nos acabamentos, troca de móveis, etc. […]

Assim como há diferentes tipos de sorvetes, também existem diversos modelos de sorveteria que fazem muito sucesso no Brasil. Por isso, é muito comum que empreendedores do ramo se questionem em qual deles investir. Se você é um deles, chegou ao lugar certo! Nós selecionamos os 6 principais tipos de sorveteria para quem pretende investir em um estabelecimentos de sorvetes. Loja, self-service, atacado, temática… De fato, há tantas alternativas que fica até difícil escolher a ideal. Quer descobrir qual delas é a melhor para você? […]

O sorvete de açaí é a junção de duas sobremesas que todo mundo ama. Em resumo, ele tem o frescor e a cremosidade que o sorvete proporciona, além de contar com o sabor e as propriedades do açaí. Assim como o açaí tradicional, o sorvete do fruto também pode ser consumido com acompanhamentos, se a pessoa desejar. E a melhor notícia é que, além de comprá-lo pronto, dá para fazer em casa também. Gostou da ideia? Então, confira a seguir 4 receitas incríveis de sorvete […]

Um dos primeiros passos para ser um bom franqueado é entender os termos mais comuns no ramo. Afinal, você precisa compreender as palavras que farão parte da sua área de atuação, principalmente se ainda não tem experiência. E, nesse caso, um glossário de franquias costuma ser uma ajuda e tanto! Um glossário é uma espécie de dicionário composto por palavras importantes, mas pouco conhecidas. Isso porque a área conta com termos específicos que precisam ser entendidos por todos os envolvidos. Eles costumam aparecer em contratos, […]

Não há como negar que os lucros são uma parte importante de qualquer negócio, inclusive no ramo de sorvetes. Por isso, é muito comum que, antes de fazer um investimento, as pessoas se questionem qual é a margem de lucro de uma sorveteria. Certamente, a margem de lucro ideal não é a mesma para todas as empresas de sorvetes, pois elas seguem modelos diferentes. Mas, mesmo assim, é possível chegar a um valor médio aproximado para boa parte delas. Continue conosco e descubra qual é […]

Já parou para pensar quais são os seus sabores de picolé favoritos? Afinal, existe uma lista imensa de opções quando estamos falamos sobre uma das sobremesas mais populares do mundo inteiro. De acordo com a Kantar – uma empresa de dados, insights e consultoria –, a venda de picolés e de “sorvetes de impulso” (aqueles que podem ser consumidas em trânsito ou locomoção) no Brasil resultou no faturamento de R$ 1,3 bilhões entre julho de 2022 e julho de 2023. Isso mostra que, cada vez […]

Não é difícil imaginar que há acontecimentos que impactam diretamente na comercialização de alguns produtos, não é mesmo? Às vezes, o impacto é positivo, e em outras é negativo. Por isso, é essencial saber o que é sazonalidade de vendas. No ramo de alimentação, os sorvetes são um bom exemplo de produtos que, geralmente, são afetados pelas sazonalidade. Durante o verão, as vendas costumam aumentar drasticamente, e no inverno pode acontecer o contrário. Para algumas pessoas, os períodos sazonais costumam ser considerados como um “problema”. […]